¿Qué pasa si se toma aceite de oliva con limón en ayunas?

El aceite de oliva y el limón son dos alimentos saludables para el organismo, siempre en su debida cantidad, pues los excesos en ningún caso son buenos. Combinar estos dos ingredientes puede ayudar a depurar el cuerpo y a protegerlo de los efectos de los radicales libres, gracias a sus compuestos antioxidantes que protegen las células.

Este aceite es rico en grasas monoinsaturadas, vitamina E y antioxidantes, que consumido crudo y en pequeñas porciones en la mañana proporciona diversos beneficios para la salud. El mejor es el que tiene una acidez de hasta 0,8 %, llamado extra virgen, precisa el portal de bienestar y salud Tua Saúde. Esto ocurre porque mientras menor sea la acidez, tiene más grasas buenas y mejor será la calidad nutricional.

Se dice que el consumo diario y en ayunas de aceite de oliva, reduce el colesterol malo, protege el corazón y evita el daño que causan los radicales libres a las células. Además, ayuda a disminuir la inflamación en el organismo y la presión arterial, previene el envejecimiento precoz, el cáncer, la diabetes tipo 2 y los ataques cardíacos, así como enfermedades crónicas inflamatorias.

De cuerdo con el mencionado sitio web, sus bondades medicinales están asociadas a la presencia de grasas monoinsaturadas o grasas buenas, de sustancias antioxidantes como la vitamina E, así como a sus compuestos antiinflamatorios.

Por su parte, el limón es uno de los frutos más reconocidos debido a su versatilidad y propiedades medicinales. Destaca por su alto contenido de vitamina C y minerales como calcio, hierro, magnesio, potasio y fibra. Es rico en compuestos vegetales llamados flavonoides, que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios. El portal Medical News Today asegura que los antioxidantes ayudan a proteger las células de los radicales libres, sustancias que generan el estrés oxidativo.

Contra el estreñimiento

Si se combina aceite de oliva y limón y se toma en ayunas se lubrica la mucosa digestiva y se activa la función del hígado y de la vesícula.

Según una publicación de la revista Mejor con Salud, escrita por Valeria Sabater, la efectividad del consumo de aceite de oliva para combatir el estreñimiento está respaldada científicamente y refiere una investigación realizada en personas en hemodiálisis, la cual concluyó que el consumo de cuatro mililitros diarios de aceite de oliva mejora los síntomas del estreñimiento y la constipación presentada en otras patologías como la colitis ulcerosa.

La mencionada fuente asegura que esta mezcla puede ayudar a limpiar el organismo de posibles intoxicaciones y sobrecarga de sustancias negativas para el cuerpo. La limpieza en el organismo “es posible gracias a la vitamina C que contiene el limón, la cual ayuda a limpiar el hígado y a reducir los niveles de colesterol, además los antioxidantes del aceite previenen el daño oxidativo de las células”, precisa un artículo publicado en el diario El Universal, de México.

Cuida el corazón

Otro beneficio más de este remedio natural es que ayuda a cuidar el corazón al prevenir enfermedades cardiovasculares, precisa el portal de estilo de vida unCOMO.

“Una investigación publicada en la revista Nutrients demostró que el aceite de oliva extra virgen tiene un efecto protector contra las enfermedades cardiovasculares. Este efecto no solo se debe a la eliminación del colesterol malo, sino que además aumenta el bueno o HDL, gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias”, refiere Mejor con Salud.

Por otro lado, en un estudio publicado por la revista científica Diabetes Care se reveló que cualquier dieta mediterránea que incluya aceite de oliva es capaz de reducir los casos de diabetes tipo 2 hasta en un 50 %. Esto se debe a su contenido de grasas saludables que podrían ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y la producción de insulina. Entre tanto, el limón es rico en fibra soluble, que puede retrasar la absorción de glucosa en el torrente sanguíneo, estabilizando así los niveles de azúcar y previniendo los picos altos de la misma.

Una de las formas de prepararlo es mezclando media cucharada de aceite de oliva con media de jugo de limón y tomarlo en ayunas. Lo recomendable es no exceder la ingesta de una cucharada al día de estos ingredientes y tomarlo día de por medio. Se debe suspender en caso de observar alguna alteración o cambio en el organismo.

Para finalizar, es importante indicar que si bien se trata de un remedio natural, antes de iniciar cualquier tipo de tratamiento es importante consultar con el médico, pues este tipo de preparaciones no reemplazan los tratamientos médicos, aunque pueden resultar complementarias si el especialista lo avala.