Avena: tres formas de consumirla para bajar de peso

La avena es un cereal altamente completo, que se combina frecuentemente con frutas frescas en postres o licuados. Este alimento es abundante en nutrientes beneficiosos para el organismo, destacándose su contenido de minerales como hierro, magnesio, calcio, selenio y fósforo. Además, proporciona vitaminas del grupo B y vitamina E.

Gracias a su contenido de hidratos de carbono, la avena es una excelente fuente de energía. De acuerdo con el portal gastrolaweb.com, “su fibra soluble es otra ventaja, ya que proporciona una sensación de saciedad, ayuda a controlar el apetito, mejora el tránsito intestinal y favorece la pérdida de peso”.

La avena es considerada un alimento favorable para aquellos que buscan perder peso debido a sus diversas propiedades beneficiosas, según la información proporcionada por expertos en nutrición. A continuación, se detallan algunas de las razones por las cuales la avena puede ser útil en una dieta para bajar de peso:

Bajo índice glucémico

La avena tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que libera la glucosa lentamente en el torrente sanguíneo. Esto ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables y evita los picos de insulina que pueden conducir a un aumento de peso.

Alto contenido de fibra

La fibra soluble presente en la avena proporciona una sensación de saciedad, lo que ayuda a controlar el apetito y reduce la ingesta calórica total. Al sentirse satisfechas con menos cantidad de alimentos, las personas tienden a consumir menos calorías durante el día.

Control del colesterol

La avena es rica en betaglucanos, un tipo de fibra que se ha demostrado que reduce los niveles de colesterol en sangre. Al mantener los niveles de colesterol bajo control, se mejora la salud cardiovascular y se previenen ciertas enfermedades relacionadas con el sobrepeso.

Aporte de nutrientes

La avena es una fuente de vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Al incluirla en la dieta, se garantiza la ingesta de nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo, lo que ayuda a mantener la energía durante el proceso de pérdida de peso.

Energía sostenida

Gracias a su contenido de carbohidratos complejos, la avena proporciona energía de forma sostenida, lo que evita los antojos de azúcar y alimentos poco saludables que suelen surgir con dietas restrictivas.

Fácil de incorporar en la dieta

La avena es altamente versátil y puede utilizarse de diversas formas en la cocina. Puede consumirse en forma de copos, harina o salvado, y es ideal para preparar desde batidos y gachas hasta deliciosas recetas de repostería saludable.

Es importante tener en cuenta que la avena, por sí sola, no garantiza la pérdida de peso. Es esencial llevar una dieta equilibrada, acompañada de ejercicio regular y hábitos saludables en general. Antes de realizar cambios significativos en la alimentación, es recomendable consultar con un profesional de la salud o un nutricionista para recibir orientación personalizada y segura.

Licuado de avena con manzana

• 1 pieza de manzana
• ½ taza de avena en hojuelas
• 1 taza de leche de tu preferencia
• Miel al gusto
• 1 cda de canela en polvo

Procedimiento

• Lavar muy bien la manzana, cortar en trozos pequeños y retirar las semillas.
• Llevar a la licuadora y añadir la avena junto con la leche. Procesar hasta homogenizar.
• Añadir canela en polvo y miel al gusto. Licuar nuevamente.
• Servir y disfrutar.

Licuado de avena con ciruela pasa

• 1 ½ taza de leche de tu preferencia
• ½ taza de hojuelas de avena
• 5 piezas de ciruela pasa (sin hueso)
• Miel de abeja (opcional)

Procedimiento

• Llevar todos los ingredientes a la licuadora, añadir miel de abeja al gusto y procesar hasta homogenizar.
• A esta receta se le puede añadir canela en polvo o dejarlo con los ingredientes base.
• Servir y disfrutar al momento.

Licuado de avena con papaya

• 1 taza de papaya en trozos
• ½ taza de hojuelas de avena
• 1 ½ taza de leche
• Miel de abeja
• Canela en polvo

Procedimiento

• Llevar a un vaso de la licuadora todos los ingredientes y procesar hasta que obtengas una mezcla homogénea.
• Servir y disfrutar de este licuado natural.