Vida Moderna

¿Cómo afecta la remolacha a la presión arterial?

El consumo de esta hortaliza es usual en ensaladas o jugos.

Redacción Semana
4 de agosto de 2023
Ensalada de remolacha
Remolacha. | Foto: Freepik

Existen algunas frutas y verduras puntuales que suelen ser muy utilizadas en remedios naturales, estas gracias a sus propiedades también suelen ser incluidas en la dieta de consumo diario de los seres humanos, como lo pueden ser, el limón, el aguacate, la papaya, o la remolacha.

Sin embargo, al tratarse de una ingesta constante de estos elementos, es importante verificar de manera cercana y puntual, los beneficios y efectos que estas poseen dentro del organismo, como será en esta ocasión, en el caso de la nombrada en el último puesto de la lista.

La zanahoria y la remolacha tiene muchas propiedades.
La zanahoria y la remolacha tienen muchas propiedades. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Muchos de los efectos que puede generar este tipo de consumos en el organismo, van directamente hacia el sistema circulatorio, encargado de transportar la sangre bombeada por el corazón, a través de todo el cuerpo humano, gracias a sus venas, vasos y arterias, los cuales deben estar en buen estado para evitar afectaciones como, accidentes cardiovasculares, de gran riesgo para el desarrollo de la vida.

Teniendo esto en cuenta, se debe dejar en claro que el cuerpo humano requiere ciertas propiedades brindadas por el consumo de ciertos alimentos en su preparación, sin embargo, el consumo excesivo de algunos de estos puede ser perjudicial, por lo que toda ingesta debe ser medida de manera acorde.

Retomando el análisis sobre la remolacha, es necesario mencionar que esta posee propiedades positivas puntuales para el suministro de oxígeno al cuerpo humano, y la proporción de nutrientes al organismo de manera general, en especial a través de su juego, según reseña el portal, Mejor Con Salud.

Esta a su vez permite mejorar el rendimiento físico a la hora de hacer ejercicio, ya que su ingesta permite aumentar la resistencia, las capacidades de recuperación, la fuerza, y el desarrollo de funciones musculares, incluso con la capacidad de evitar daños a este tipo de estructuras con el paso del tiempo, según un estudio realizado por Journal of Dietary Supplements, y expuesto por la fuente ya mencionada con anterioridad.

Este vegetal tiene un efecto alcalino en el cuerpo que mejora la salud de las articulaciones y los tejidos.
Este vegetal tiene un efecto alcalino en el cuerpo que mejora la salud de las articulaciones y los tejidos. | Foto: Getty Images/iStockphoto

La remolacha también, gracias a su aporte fundamental en minerales, permite que el cuerpo humano se vea fortalecido ante afectaciones como la anemia, evitando el déficit de hierro y de ferritina en el cuerpo, llegando incluso a ser recomendada para mujeres en estado de embarazo, siempre y cuando sea en pequeñas cantidades.

Estas capacidades puntuales, se dan gracias a que la hortaliza posee grandes aportes en nitratos, por lo que este consumo suele ser recomendado no solo para personas sanas, sino también hipertensas, con el fin de buscar controlar estos niveles que en gran escala, puede significar un gran problema para el cuerpo humano.

Remolacha
Remolacha | Foto: Getty Images

Es importante tener en cuenta los posibles impactos de esta serie de consumos, en especial teniendo en cuenta la gran cantidad de jugos, batidos y demás bebidas que se han promovido durante el último tiempo, y que han acabado generando cambios positivos en el cuerpo humano a través de su ingesta constante, por lo que una inclusión de estos elementos en una dieta rica y balanceada puede ser de gran beneficio para la salud, en una cantidad medida.