Dos verduras que potencian la producción de colágeno

Las verduras son un alimento muy necesario para el organismo, ya que la mayoría de ellas contiene nutrientes esenciales que las hacen útiles para fortalecer los huesos y estimular la producción de colágeno, una proteína que se encarga de unir los tejidos conectivos.

Dicha proteína es una de las sustancias más importantes para el cuerpo que se produce a partir de la combinación de aminoácidos, que son nutrientes que están contenidos en los alimentos ricos en proteínas, junto con otros elementos como la vitamina C, el zinc y el cobre. Según el Grupo Sanitas de España, el colágeno contribuye al buen funcionamiento de huesos, dientes, músculos, piel, articulaciones y algunos tejidos conectivos. Esta sustancia principal le otorga elasticidad a la piel, previniendo la aparición de arrugas.

Cabe mencionar que, a partir de los 30, el colágeno y la elastina empiezan a disminuir y es probable que se empiecen a notar los primeros signos de envejecimiento, especialmente, las líneas de expresión. A los 40 años, la pérdida de estas dos sustancias se hace mucho más evidente, y se empieza a notar las consecuencias del daño solar y de nuestros estilos de vida. Aquí se pueden ver arrugas más profundas y notar pérdida de elasticidad y luminosidad.

“A los 50 los signos de la edad son más visibles y la piel está más flácida. La pérdida de colágeno y elastina es mucho más profunda, por tanto, es muy necesario reactivarla con cremas que contengan estos ingredientes. También es muy recomendable una crema de noche que tenga propiedades antiedad y que ayude a regenerar la piel”, indica el portal web Magister Fórmula.

Ahora bien, para aumentar la producción del colágeno es importante consumir una dieta balanceada, especialmente que contenga verduras como los pimientos, que son ricos en vitamina C, un nutriente esencial para la síntesis de colágeno. Tan solo media taza de pimientos puede aportarte cerca de 95 mg de vitamina C. A continuación, el portal web La Verdad Noticias, da a conocer dos de este tipo de verduras que ayudan a la producción de colágeno en la piel:

• La zanahoria: este es otro vegetal destacado en la promoción del colágeno debido a sus nutrientes y propiedades antioxidantes que ayudan a cuidar la piel y combaten problemas como el acné. La combinación de vitamina E y antioxidantes en la zanahoria benefician los tejidos del cuerpo.
• El ajo y la cebolla: estos dos alimentos son ricos en azufre, por lo que son vitales en la batalla contra los poros abiertos y otros problemas cutáneos. Estas verduras se pueden incluir fácilmente en diversas recetas y favorecen tanto la salud de la piel como el bienestar general.

Aparte de una dieta rica en nutrientes, algunas vitaminas esenciales también son ideales para producir colágeno y combatir el envejecimiento. Entre las vitaminas más importantes está la A, que tiene diferentes propiedades y ayuda a quitar las arrugas. Igualmente, se encuentra el complejo B, el cual es un conjunto de vitaminas que tienen efectos positivos en la piel.

“Las vitaminas tienen múltiples beneficios para la salud, para la piel y para el cabello. La vitamina A es el principal ingrediente en el retinol, un activo que previene y combate el envejecimiento de las células, ya que también contiene beta-carotenos”, indicó inicialmente Panorama, página especializada en temas de belleza del diario El Heraldo (México).

Luego, añadió: “El complejo B es un conjunto de vitaminas que tienen efectos positivos en la piel, porque ayuda a regenerar los tejidos. Seguramente has visto que algunos sérums antiedad contienen niacinamida, la cual es un tipo de vitamina B”.

Cabe mencionar que las vitaminas son nutrientes esenciales para el organismo, puesto que ayudan a prevenir ciertas enfermedades. Como tal, cada una de ellas cumple una función importante en el cuerpo.