Entumecimiento u hormigueo en las manos y los pies, esta es la enfermedad que los causa

Por lo general, cuando una parte del cuerpo se queda totalmente quieta, suele surgir un leve hormigueo debido a la mala circulación se tiene en esa zona. Sin embargo, el entumecimiento y el hormigueo de las manos y pies son síntomas al los que se le debe prestar mayor atención.

De acuerdo con el portal especializado en salud Mayo Clinic, una grave afección que suele aparecer ante estos dos síntomas es la anemia por deficiencia de vitaminas, la cual se produce por la falta de glóbulos rojos saludables cuya causa se atribuye a tener cantidades inferiores a las normales de vitamina B-12 y de folato.

Además de estos dos particulares síntomas, es importante tener en cuenta estos síntomas:

• Fatiga
• Falta de aire
• Mareos
• Piel pálida o amarillenta
• Latidos del corazón irregulares
• Pérdida de peso
• Entumecimiento u hormigueo en las manos y los pies

• Debilidad muscular
• Cambios en la personalidad
• Movimientos inestables
• Confusión mental u olvido

¿Por qué surge esta enfermedad?

Como tal, la anemia por deficiencia de vitaminas puede aparecer si no se come suficientes alimentos que contengan folato y vitamina B-12 o si el cuerpo tiene problemas para absorber o procesar estas vitaminas.

Deficiencia de vitamina B-12

Según Mayo Clinic, las causas de los niveles bajos de vitamina B-12 pueden ser las siguientes:

• Alimentación: específicamente, la vitamina B-12 se encuentra principalmente en la carne, los huevos y la leche, por lo que las personas que no consumen este tipo de alimentos podrían necesitar tomar suplementos de vitamina B-12. Cabe mencionar que los alimentos están fortificados con vitamina B-12, por ejemplo, algunos cereales para el desayuno y algunos productos de levadura nutricional.

• Anemia perniciosa: afección que se da cuando el sistema inmunitario del organismo ataca las células del estómago que producen una sustancia que se llama factor intrínseco. Sin esta sustancia, la vitamina B-12 no puede absorberse en los intestinos.
• Cirugías gástricas: cuando se extirpan quirúrgicamente partes del estómago o de los intestinos, esto puede reducir la cantidad de factor intrínseco producido y la cantidad de espacio disponible para que se absorba la vitamina B-12.
• Problemas intestinales: afecciones como la enfermedad de Crohn y la enfermedad celíaca pueden interferir con la absorción de la vitamina B-12, al igual que las tenias que pueden ingerirse por comer pescado contaminado.

Alimentos para combatir la anemia

La recomendación básica para tratar y prevenir la anemia, desde la alimentación, es priorizar la ingesta de hierro. La enciclopedia médica MedlinePlus reseña que este mineral se encuentra en cada célula del cuerpo.

“El hierro se considera un mineral esencial debido a que se necesita para producir hemoglobina, una parte de las células sanguíneas”, precisa el servicio de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Así mismo, indica que, en vista de que el cuerpo no puede producir el hierro por su cuenta, este debe ingerirse a partir de la comida o mediante suplementos.

En esa línea, los cinco alimentos clave que se debería incluir en la dieta para combatir la anemia son:

1. Legumbres secas.
2. Frutas deshidratadas.
3. Huevos (especialmente las yemas).

1. Cereales fortificados con hierro.
2. Carne roja y magra (especialmente la carne de res).

De igual manera, MedlinePlus anota que otros alimentos ricos en hierro son: ostras, carne de aves, carnes rojas oscuras, salmón, atún y granos enteros.

“Si se mezcla algo de carne magra, pescado o carne de aves con legumbres o verduras de hojas oscuras en una comida, se puede mejorar hasta tres veces la absorción de hierro de fuentes vegetales. Los alimentos ricos en vitamina C (como los cítricos, las fresas, los tomates y las patatas o papas) también aumentan la absorción de hierro”, sostiene la fuente consultada.