Esta es la fruta que sirve para retrasar el envejecimiento del cerebro

Todos sabemos que el consumo de fruta es esencial para mantenernos sanos, pero hay una en especial que es buena para el cerebro. Numerosas investigaciones han confirmado que lo que es bueno para el corazón también funciona para mantener el cerebro en óptimas condiciones. Seguir rutinas saludables con buena alimentación, añadir la actividad física de su preferencia y evitar los excesos es fundamental para prevenir enfermedades como el alzhéimer.

En esta ocasión, una nueva investigación publicada en la revista Frontiers in Nutrition, llamado El consumo crónico de arándanos (Vaccinium macrocarpon) durante 12 semanas mejora la memoria episódica y la perfusión cerebral regional en adultos mayores sanos”, ha puesto el foco en una fruta en particular que puede afectar a nuestra memoria y evitar el deterioro cognitivo: los arándanos. Los resultados de este estudio son prometedores, ya que sugieren que comer arándanos podría ayudarnos a mantener nuestro cerebro en forma en la vejez.

El estudio, realizado por el Dr. David Vauzour, investigador sénior en Nutrición Molecular en la Facultad de Medicina de la Universidad de Anglia Oriental (Reino Unido), examinó a un grupo de 60 adultos de entre 50 y 80 años durante 12 semanas. A algunos de los participantes se les complementó su dieta con polvo de arándanos liofilizados, que conserva todas sus vitaminas y minerales.

Los resultados mostraron que aquellos que recibieron el suplemento de arándanos tenían una mejor memoria episódica y un mejor funcionamiento neuronal en comparación con el grupo de placebo, según las evaluaciones cognitivas efectuadas antes y después de las 12 semanas.

El Dr. David Vauzour advierte que aunque los resultados son prometedores, aún es necesario investigar más para determinar si el consumo de arándanos puede proteger contra afecciones neurológicas graves, como el deterioro cognitivo leve o los trastornos neurodegenerativos. Es fundamental seguir investigando para comprender mejor los efectos de esta fruta en la salud cerebral.

Más investigaciones respaldan los beneficios de los arándanos para la salud cerebral. Un estudio publicado en el “Journal of Agricultural and Food Chemistry” utilizó suplementos de zumo de arándanos silvestres durante 12 semanas y encontró una mejor función de la memoria en adultos mayores con deterioro cognitivo temprano. Estos hallazgos sugieren que el consumo de arándanos puede mejorar la capacidad de pensar y razonar.

Además, otro estudio publicado en el “Neural Regeneration Research Journal” reveló que los adultos que consumían arándanos presentaban un aumento en el flujo sanguíneo en áreas clave del cerebro, lo que se tradujo en una mejor memoria y atención en las tareas requeridas. De hecho, algunos que consumieron fresas, mezcladas con los arándanos, tuvo como resultado una mejoría en su memoria en comparación a aquellos a quienes les suministraban placebos.

El estudio de investigación en “Frontiers in Nutrition” titulado “El consumo crónico de arándanos (Vaccinium macrocarpon) durante 12 semanas mejora la memoria episódica y la perfusión cerebral regional en adultos mayores sanos: un estudio de viabilidad aleatorizado, controlado con placebo y de grupos paralelos” respalda estos beneficios. El envejecimiento está altamente asociado con el deterioro cognitivo, y los factores de riesgo modificables, como la dieta, pueden proteger contra este proceso. Los arándanos, especialmente ricos en (poli)fenoles como antocianinas y proantocianidinas, se reconocen cada vez más por su protección contra la neurodegeneración relacionada con la edad.

Los mecanismos de acción pueden incluir un aumento de la perfusión regional en ciertas áreas cerebrales clave, lo que proporciona una base para futuras investigaciones para determinar la eficacia de los arándanos en el contexto de enfermedades neurológicas.

Los arándanos se destacan como una fruta excepcional para mantener el cerebro en forma. Sus beneficios para la salud cerebral han sido respaldados por diversas investigaciones, demostrando mejoras en la memoria episódica y el funcionamiento neuronal. Aunque los resultados son prometedores, se necesitan más estudios para comprender completamente el impacto de esta fruta en la prevención y el tratamiento de afecciones neurológicas. Sin embargo, agregar arándanos a nuestra dieta parece ser una opción sabrosa y saludable para mantener nuestra mente en óptimas condiciones.