Carnes procesadas
Las carnes procesadas tienen una alta cantidad de sodio, que al final tiene incidencia negativa en ciertos elementos de la salud. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Salud

Estos alimentos pueden afectar negativamente la salud cardíaca

Los niveles de glucosa y colesterol se pueden ver gravemente perjudicados por la ingesta de algunos alimentos.

Redacción Semana
26 de julio de 2023

La alimentación brinda una serie de propiedades y beneficios que son claves para el funcionamiento del cuerpo humano, siempre y cuando se realice de una manera consciente e integra, esta actividad que para muchos es un placer, implica la entrada de nutrientes, vitaminas y minerales que dentro del organismo permiten fortalecer cada sistema.

Sin embargo, al ser un elemento tan importante, también es clave hacer énfasis en aquellas acciones que pueden ser negativas para la salud, y que pueden generar afectaciones para el cuerpo humano, en caso de que se conviertan en hábitos del día a día.

papas fritas
Las papas fritas en exceso pueden generar grandes afectaciones para la salud. | Foto: Getty Images/iStockphoto

A partir de la absorción de las propiedades previamente mencionadas, existen distintos puntos claves del sistema humano que se ven afectados por este consumo, entre ellos, los órganos, los cuales necesitan de manera especial la absorción de nutrientes, pero sobre todo también de antioxidantes, elementos presentes en las frutas y que brindan protección para estas partes del cuerpo humano ante los efectos del envejecimiento.

No obstante, teniendo en cuenta esta puntualidad, es necesario mencionar que el consumo de ciertos elementos concretos en la vida diaria pueden acabar dañando el funcionamiento de estos órganos, generando efectos negativos que incluso acaben poniendo en riesgo el bienestar.

Dado este escenario, distintos expertos en la materia se han dado a la tarea de estudiar, a lo largo de los años, los efectos que genera el consumo de ciertos alimentos, para así poder alertar a los seres humanos respectos a las consecuencias de estos hábitos en la ingesta, según lo reseña el portal Metro World News.

Uno de los órganos que más pueden sufrir a causa de una mala alimentación, es el corazón, especialmente por las afectaciones en los niveles de algunas sustancias del torrente sanguíneo, las cuales pueden generar dificultades para la circulación, o hasta incluso desencadenar accidentes cardiovasculares.

En primer lugar, es necesario resaltar el consumo en exceso de carnes procesadas, como lo pueden ser las salchichas o la tocineta, las cuales a partir de su consumo constante, pueden acabar produciendo afectaciones al corazón, o en casos más graves, la generación de células cancerígenas en el cuerpo humano.

Carnes procesadas.
Las carnes procesadas deben consumirse con moderación para evitar complicaciones de salud. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Otro de los elementos a tener en cuenta, son los snacks, especialmente en el caso de las papas fritas, las cuales según observaciones realizadas desde la Clínica del Corazón de la Mujer, de Minnesota, y expuestas en la fuente ya mencionada con anterioridad, pueden generar un grave daño para la salud, por lo que se recomienda reemplazarlos por alimentos ricos en fibra, como las manzanas o las zanahorias.

Distintos expertos en cardiología, también han coincidido en que estas afectaciones son generadas a causa de los carbohidratos simples, también presentes en panes, o galletas, por lo que pueden representar una verdadera amenaza para el bienestar de la salud.

Pan / Panes / Diferentes tipos de pan
El consumo de pan debe ser medido. | Foto: Getty Images

Finalmente, se tienen en cuenta los riesgos que genera el consumo en exceso de postres, como lo pueden ser barras de chocolate, o helados, ya que además del aumento de niveles en azúcar para el cuerpo humano, estos poseen proteínas adicionales, las cuales suelen provenir de carnes con gran cantidad de grasas saturadas, generando un aumento importante en el nivel de colesterol en sangre, por lo que suele ser recomendado el consumo de proteína vegetal.

Es importante generar conciencia respecto al impacto de una mala alimentación durante el paso de los años, y las afectaciones directas que esto puede traer para la salud, en especial para los órganos con el deterioro natural que estos sufren a partir de la llegada del envejecimiento.