La especia que ayuda a limpiar y purificar el hígado graso, así se debe consumir

El hígado es el órgano interno más grande del cuerpo. Así como todos los demás órganos del cuerpo el hígado también requiere de cuidados especiales para prevenir las enfermedades que suelen diagnosticarse allí. Para poder tener un hígado sano es crucial alimentarse de manera sana y equilibrada y reducir la ingesta de alimentos y productos ultraprocesados cargados de grasa o azúcares también es importante limitar el conusmo de bebidas alcohólicas y de bebidas gaseosas.

Es considerable mencionar que este órgano es fundamental para el organismo porque ayuda a eliminar toxinas, a digerir grasas y a almacenar los nutrientes.

El hígado graso no alcohólico (HGNA) es la causa más frecuente de enfermedades hepáticas crónicas, como insuficiencia hepática y cáncer de hígado, en Europa y Estados Unidos. Este padecimiento suele ser diagnosticado con frecuencia en pacientes con diabetes de tipo 2 y en personas con sobrepeso crónico.

El padecimiento antes mencionado suele ser uno de los que más afecta a este órgano, la única alternativa es la prevención, ya que una vez que se haya diagnosticado, se puede llevar a cabo un tratamiento para mejorar los síntomas, pero hasta el momento este es un diagnóstico que no tiene cura.

Para poder entender mejor esta enfermedad hay que tener presente que dentro del organismo hay un tejido adiposo; este suele almacenar cierto tipo de lípidos para emplearlos como energía, cuando un paciente tiene diabetes u obesidad, su tejido adiposo no cuenta con la capacidad necesaria para almacenar dicha grasa, razón por la que la grasa se empieza a localizar y adherir en otras partes del cuerpo, como el hígado.

El paciente que padece de hígado graso no cuenta con la capacidad para que dicho órgano descomponga las grasas que se suelen acumular dentro del mismo.

Alimentos para limpiar el hígado

El portal de salud y cuidado personal Vital Seguro brinda la lista de algunos alimentos, incluido una especia, que son cruciales para mejorar las condiciones de salud del hígado, incluso se pueden consumir de manera frecuente con el fin de prevenir padecimientos como el hígado graso y otros que suelen afectar la salud de dicho órgano.

Aguacates

El aguacate es una de las frutas más consumidas debido a su delicioso sabor y a que suele adaptarse y acompañar bien cualquier plato. Entre los nutrientes que más se destacan es que cuenta con una dosis alta de potasio, incluso más que la que traen los bananos, por ende reduce el colesterol, mejora las condiciones de salud del corazón y actúa como un antibiótico natural.

“Son ricos en grasas saludables, y protegen al hígado de toxinas dañinas como por ejemplo la galactosamina”.

Cúrcuma

Esta especia se puede añadir a diversas preparaciones, incluso hay quienes la consumen por medio de un té o una infusión. La cúrcuma se caracteriza porque cuenta con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, por ende se emplea con frecuencia para limpiar el hígado de manera natural.

Espárragos

Los espárragos hacen que las toxinas adheridas al tracto digestivo puedan ser expulsadas por medio de la orina, ya que estimulan la presencia de aminoácidos azufrados dentro del cuerpo generando un efecto limpiador. Este alimento se puede ingerir al vapor, a la plancha y es ideal para acompañar la carne o el pollo o también puede ser consumido solo o como guarnición.

Alcachofa

“El alto contenido de cinarina que contienen las alcachofas, lo concierten en un alimento ideal para el hígado, ya que estimula la producción de bilis y la digestión de grasas”. Para evitar que sus propiedades nutricionales se pierdan se recomienda cocinarlo al vapor, para luego ser consumidos con unas gotas de aceite de oliva extra virgen chorreado por encima del alimento.