El colesterol alto se relaciona con la ingesta de alimentos ricos en grasa.
El colesterol alto se relaciona con la ingesta de alimentos ricos en grasa. | Foto: Getty Images/iStockphoto

VIDA MODERNA

La hierba medicinal que regula el azúcar en la sangre y baja los niveles de colesterol

La alimentación puede prevenir diversos padecimientos.

Redacción Semana
31 de julio de 2023

En pleno siglo XXI, uno de los padecimientos más frecuentes en los pacientes es la diabetes, cuando una persona presenta dicha afección quiere decir que sus niveles de glucosa se encuentran elevados; este padecimiento puede surgir en pacientes que llevan una vida sedentaria y que han abusado de la ingesta de determinados alimentos y productos nocivos para la salud, a su vez puede ser el resultado de un padecimiento que sea transmitido de una generación a otra.

Los pacientes con diabetes son catalogados en dos subtipos dependiendo del tipo de diabetes que tenga la persona, así lo explicó el portal web de la biblioteca de salud y medicina de los Estados Unidos Medlineplus:

  • Los pacientes con diabetes tipo 1 presentan síntomas tempranos. En pocas semanas el individuo podrá percibir notará cambios significativos en su cuerpo que le harán entender que algo no es funcionando de la manera adecuada, según explica el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales de los Estados Unidos.
  • Este tipo de diabetes según Medlineplus se da, por lo general, como resultado de factores genéticos, hereditarios u otros presentes en el ambiente y surge cuando el sistema inmune ataca y destruye las células beta del páncreas, que son las que producen la insulina, por ende este tipo de diabetes requiere de la administración de insulina.
La mayoría de las personas afectadas por diabetes tienen el tipo 2, asociado con la obesidad y otros factores del estilo de vida y surge en adultos y cada vez más entre los niños.
La mayoría de las personas afectadas por diabetes tienen el tipo 2, asociado con la obesidad y otros factores del estilo de vida y surge en adultos y cada vez más entre los niños. | Foto: Getty Images / Peter Dazeley

Por su parte, el colesterol es una sustancia cerosa necesaria en cantidades moderadas para que el cuerpo pueda llevar a cabo determinadas funciones cruciales para el buen funcionamiento del organismo, el mismo cuerpo se encarga de producir la cantidad de colesterol que necesita para crear hormonas, vitamina D y células.

Sin embargo, cuando un paciente abusa de la ingesta de alimentos y productos ultraprocesados y cargados de grasa los niveles de esta sustancia se elevan, haciendo imposible que el cuerpo pueda hacer uso de toda esa cantidad; por eso al quedarse en el torrente sanguíneo el lípido empieza adherirse a las arterias impidiendo que la sangre y el oxígeno puedan circular de manera adecuada hacia otras zonas y órganos del cuerpo.

El portal de cocina, salud y belleza Cocina Vital menciona que el nopal puede ser un gran aliado para prevenir y tratar los padecimientos antes mencionados. Cabe mencionar que la ingesta de este producto no reemplaza las recomendaciones dadas por el profesional de la salud, ni los medicamentos formulados para darle manejo a las enfermedades, en dado caso de ya haber sido diagnosticados con colesterol o diabetes.

El nopal según el medio antes mencionado “incrementa la cantidad y la efectividad de la insulina, regulando los niveles de azúcar en la sangre. La ingesta de nopal antes de cada alimento reduce las concentraciones de glucosa, colesterol y triglicéridos. Contiene 17 aminoácidos que incrementan los niveles y la sensibilidad a la insulina, lo que contribuye a regular los niveles de azúcar en sangre”.

Además, “evita que se absorba gran parte del colesterol, impidiendo que se acumule en venas y arterias. Su contenido de LDL (lipoproteína de baja densidad) actúa a nivel del hígado, eliminando el colesterol que el cuerpo retiene en exceso”.

Vasos sanguíneos tapados
Los vasos sanguíneos y arterias pueden taponarse por sustancias como el colesterol. | Foto: Getty Images/iStockphoto

El nopal se puede agregar a diversas preparaciones tales como ensaladas, arroces, pastas, etc. Dichos productos también vienen en cápsulas, lo mejor es contar con la aprobación de un profesional de salud antes de ingerirlas, a su vez es pertinente preguntarle la dosis adecuada dependiendo de la edad y las condiciones de salud y nutricionales del paciente.

Por su parte, el suplemento de nopal en polvo se le puede añadir a batidos, jugos, tortillas, sopas, ensaladas y alimentos horneados. El portal Tua Saúde sugiere que la dosis recomendada suele ser entre 2,5 a 5 g por día.

Esto genera sensación de saciedad, disminuye la ingesta de alimentos y permite una buena digestión.
Las pencas del nopal tienen un importante contenido nutricional, que incluye niacina, riboflavina, vitamina B6, calcio, cobre, hierro potasio, magnesio y manganeso, fibra y vitamina C y K. | Foto: Getty Images