La poderosa fruta que ayuda a combatir la artritis y la gota

La artritis es un padecimiento articular que provoca inflamación o degeneración de una o más articulaciones. Esta afección degrada las estructuras articulares, particularmente del cartílago, el cual protege una articulación y permite que esta se mueva de forma suave.

De acuerdo con Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, “el cartílago también absorbe el golpe cuando se ejerce presión sobre la articulación, como sucede cuando usted camina. Sin la cantidad usual de cartílago, los huesos bajo el cartílago se dañan y se rozan. Esto causa dolor, hinchazón (inflamación) y rigidez”.

Por lo general, cuando aparece la artritis, las estructuras articulares afectadas son:

• El sinovio
• El hueso adjunto a la articulación
• Los ligamentos y los tendones
• El recubrimiento de los ligamentos y los tendones (bursa)

Ahora bien, este tipo de inflamación puede ser causada una enfermedad autoinmunitaria (el sistema inmunitario del cuerpo ataca por error al tejido sano), fractura ósea, desgaste y deterioro general de las articulaciones, infección, con frecuencia por bacterias o virus, y cristales como el ácido úrico o el dihidrato de pirofosfato cálcico.

Así las cosas, es importante consumir una dieta balanceada, rica en vitaminas y minerales que ayuden a reducir la inflamación de las articulaciones. De hecho, el portal web Tua Saúde destaca las propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, analgésicas y antihipertensivas de la pitanga, llamada también capulí, ñangapiry o cereza de Cayena, cuyo nombre científico es Eugenia uniflora.

Gracias a sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes, la pitanga puede reducir el estrés oxidativo y la inflamación en las articulaciones, previniendo o disminuyendo los síntomas de la artritis y de la gota, como hinchazón, inflamación, dolor o rigidez en las articulaciones.

¿Cómo consumir esta fruta?

Este superalimento se puede consumir crudo, como postre en las comidas principales o en las meriendas, y también se puede utilizar para preparar jugos, batidos, mermeladas o pasteles. A continuación, el portal en mención señala cómo prepara el jugo de pitanga:

Ingredientes

• Media taza de pitanga fresca;
• 100 ml de agua fría;
• 1 cucharadita de miel.

Preparación: En un recipiente, lavar las pitangas y retirar los tallos, luego agregarlas a la licuadora con la semilla y el agua fría. Licuar hasta que la semilla se desprenda de la pulpa. Colar, agregar la miel y servir con hielo.

Otros beneficios de la pitanga

• Ayuda a combatir la diarrea: como tal, las hojas de la pitanga tienen propiedades astringentes y digestivas que favorecen el combate de la diarrea. Por otra parte, su contenido de polifenoles contribuye al equilibrio de la flora gastrointestinal, lo que ayuda al buen funcionamiento del sistema digestivo.
• Previene el cáncer: varios estudios en laboratorio que utilizan células del cáncer de mama han demostrado que los polifenoles de la pitanga ayudan a disminuir la proliferación y a aumentar la muerte de las células de este tipo de cáncer.
• Reduce la hinchazón: la pitanga tiene propiedades diuréticas, aumentando la eliminación y reduciendo la retención de líquidos, pudiendo usarse para ayudar a disminuir la hinchazón en todo el cuerpo.
• Combate problemas respiratorios: gracias a sus antioxidantes como la vitamina C, carotenoides y polifenoles, ayudan a mejorar el asma y la bronquitis, principalmente cuando el aceite esencial extraído de las hojas de la pitanga es usado para hacer vaporizaciones.

• Mejorar la salud de los ojos: su alto contenido de vitamina A actúa aumentando la protección de los ojos y evitando la aparición de problemas como ojos secos o ceguera nocturna.
• Protege contra enfermedades cardiovasculares: “los polifenoles y la vitamina C presentes en la pitanga tienen acción antioxidante que ayuda a reducir los daños en las células, manteniendo los vasos sanguíneos saludables y mejorando el funcionamiento de las arterias, razón por la cual contribuyen a la protección contra enfermedades cardiovasculares como infarto, insuficiencia cardíaca y derrame cerebral”, indica Tua Saúde.