Vida moderna

Los alimentos verdes que se deben consumir cuando truenan las rodillas

Es necesario ingerir comidas que desarrollen densidad ósea, fortalezcan el tejido conectivo y reduzcan la inflamación en las articulaciones.

Redacción Semana
8 de agosto de 2023
Verduras verdes
El consumo de verduras y hortalizas verdes es recomendado por la OMS. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Las articulaciones son las áreas en donde se encuentran dos o más huesos, que permiten la movilidad. También se encargan de la elasticidad del cuerpo, por lo que son fundamentales en el día a día.

“El cartílago es el tejido firme, pero flexible, que cubre los extremos de los huesos en una articulación. También da forma y apoyo a otras partes del cuerpo, como a las orejas, la nariz y la tráquea. El cartílago sano le ayuda al cuerpo a moverse, al permitir que los huesos se deslicen por encima de los otros. También protege a los huesos, impidiendo que se froten entre sí”, explica Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

La enfermedad afecta a rodillas, caderas, manos y espalda, principalmente.
Alimentos ricos en calcio para el dolor de rodillas. | Foto: Getty Images/Westend61

Para mantener sanas esas partes del organismo, es importante que mantenga buenos hábitos de alimentación y un estilo de visa saludable, pues la rutina diaria puede tener impacto en la salud y la longevidad de las articulaciones.

Los alimentos verdes que se deben consumir para evitar el dolor de las rodillas

Es importante que tenga en cuenta que para que los huesos y articulaciones se encuentren en perfectas condiciones es necesario comer alimentos ricos en calcio, entre ellos los lácteos, las tortillas y las sardinas, indica National Institute Health.

Consumir verduras que contengan hojas verdes es otra forma de beneficiar las rodillas, pues contienen alta cantidad de vitaminas y minerales. Estos vegetales contienen un subconjunto particular que bloquea las enzimas que causa la inflamación en las articulaciones, y ellas son:

La acelga es un vegetal que tiene propiedades antioxidantes.
La acelga es un vegetal que tiene propiedades antioxidantes. | Foto: Getty Images
  • Acelgas: es una planta que brinda grandes beneficios al cuerpo humano porque tiene diferentes vitaminas, como lo A, B1, B3, B5, B6, B9, C, E y K. Además, aporta minerales como hierro, fósforo, potasio y calcio.
  • Espinacas: de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, esta verdura contiene vitaminas, fibras y minerales que ayudan a la salud del cuerpo y se destaca por evitar el daño celular.

Por su parte, Mayo Clinic puntualizó que algunos cuidados en el hogar ayudan a reducir los dolores de las articulaciones y las sugerencias son:

  • Usar un analgésico de venta libre, como ibuprofeno o naproxeno sódico.
  • Evitar mover la articulación de un modo que cause dolor o lo empeore.
Se pueden hacer hielos con aloe vera.
Se pueden hacer hielos con aloe vera. | Foto: Getty Images
  • Poner hielo en la articulación que duele durante unos 15 o 20 minutos, algunas veces en el día.
  • Colocar una compresa caliente en la zona afectada o bañarse con agua tibia para relajar los músculos y aumentar la circulación.

Entre tanto, otra recomendación para aliviar los dolores son hacer ejercicio, ya que se ha demostrado que los ejercicios suaves y de elongación pueden reducir el dolor articular y las actividades que no recargan las articulaciones, como caminar, andar en bicicleta, bailar, hacer ejercicios aeróbicos en el agua, hacer trabajo liviano de jardinería y clases de ejercicio grupales.