¿Qué le hace el consumo de jengibre al estómago?

Al jengibre se le reconoce por ser una de las especias más saludables para el organismo. Se dice que tiene propiedades antiinflamatorias, digestivas, analgésicas y antioxidantes.

Los análisis científicos determinan que el gingerol, principal compuesto bioactivo en esta planta, es el responsable de gran parte de sus aportes medicinales. Se le atribuyen bondades para favorecer la pérdida de peso y tratar la mala digestión, acidez, mareos, gastritis, resfriados, colesterol alto, presión alta, tos y problemas de circulación sanguínea, precisa el portal de salud Tua Saúde.

Debido a sus propiedades antioxidantes, puede ayudar a reducir el estrés oxidativo, que es el resultado de tener una cantidad excesiva de radicales libres en el cuerpo, asegura el portal Healthline. En la lista de beneficios para el organismo están los relacionados con el estómago.

Por ejemplo, cuando esta planta se consume en ayunas, contribuye a mejorar el proceso digestivo debido al aumento de la producción de enzimas. Gracias a esto, la persona puede evitar otros problemas estomacales como las flatulencias, la hinchazón abdominal y los gases.

Tua Saúde asegura que el jengibre contiene chogaol, gingerol y zingerona, compuestos bioactivos con propiedades antiinflamatorias, carminativas y antieméticas que relajan la musculatura estomacal e intestinal y disminuyen la acidez del estómago, siendo una buena opción para combatir la acidez y los gases intestinales.

Según el portal de estilo de vida unCOMO, esto se debe a que tiene una gran capacidad para neutralizar y reducir el exceso de ácido gástrico, que se genera en el estómago.

Adicionalmente, el jengibre es considerado como un antibiótico natural, por lo que mejora y cuida la flora intestinal y previene problemas relacionados como el estreñimiento, la diarrea, la gastritis y las úlceras digestivas. Así mismo, esta raíz posee propiedades antieméticas, lo que facilita el vaciamiento gástrico y previene, de esta forma, el reflujo y la indigestión, precisa Tua Saúde.

Bueno para las náuseas en el embarazo

De otra parte, su consumo en infusión o extractos disminuye las náuseas cuando se presenta en los primeros meses del embarazo, según indica la médica Karla Henríquez en una publicación de la revista Mejor con Salud.

La especialista refiere una revisión divulgada en Nutrition Journal, la cual concluyó que 1,5 gramos de jengibre ayudó a disminuir las náuseas matutinas en mujeres en estado de gestación. En concreto, se cree que esto se debe a su capacidad para incrementar la respuesta digestiva y estimular el vaciado gástrico. Aun así, no se recomienda su consumo en la última etapa del embarazo o en mujeres con antecedentes de aborto.

Otros beneficios

La médica Karla Henríquez, cita un estudio publicado en Iranian Journal of Pharmaceutical Research, el cual reveló que esta especia tiene potencial como antidiabético. De acuerdo con la investigación, los pacientes que tomaron 2,2 gramos de jengibre en polvo al día reportaron una disminución de los niveles de azúcar en la sangre hasta en 12 %.

Al respecto, Tua Saúde indica que “por contener zingibereno, gingerol y curcumeno, que son compuestos fenólicos con potente acción antioxidante, el jengibre ayuda a proteger las células del páncreas contra los radicales libres, manteniendo los niveles adecuados de insulina y evitando, de esta forma, la resistencia a la insulina y la diabetes”.

Por último, gracias a sus bondades antiinflamatorias, ayuda a aliviar las molestias generadas por afecciones articulares. Se dice que su consumo es bueno para mejorar la condición por osteoartritis, un padecimiento que afecta con frecuencia a las personas adultas y se caracteriza por la degeneración de las articulaciones, lo que genera síntomas como dolor articular y rigidez.

“Una revisión de literatura encontró que las personas que usaron jengibre para tratar su osteoartritis experimentaron reducciones significativas en el dolor y la discapacidad”, indica Healthline. Los participantes del estudio recibieron entre 500 miligramos (mg) y un gramo de jengibre cada día durante un período de tres a 12 semanas. La mayoría de ellos habían sido diagnosticados con osteoartritis de rodilla.

Contraindicaciones

Si bien se trata de un alimento altamente reconocido por sus beneficios para la salud, también es importante tener claro que tiene algunas contraindicaciones. Por ejemplo, no debe consumirse si se están tomando anticoagulantes, tampoco en las últimas etapas del embarazo, pues es posible que genere un mayor riesgo de sangrado; se desaconseja una ingesta excesiva o prolongada de la planta, sobre todo si hay antecedentes de enfermedades cardíacas y no se recomienda en caso de que la persona padezca de cálculos biliares.