Lo que no debe usar para blanquear los dientes.
Una alimentación rica en vitaminas y minerales ayuda a fortalecer los dientes. | Foto: Getty Images/Westend61

Vida Moderna

Superalimento para fortalecer los dientes y las encías; así se debe consumir

Este fruto seco es rico en antioxidantes, como taninos, flavonoides y vitamina E, por lo que ayuda a combatir el exceso de radicales libres en el organismo.

Redacción Semana
8 de agosto de 2023

El desgaste del esmalte dental con el paso del tiempo es normal, pero existe una serie de hábitos que se pueden hacer para mantener esa barrera natural fuerte y sana de manera proactiva. Uno de ellos es limitar el consumo de alimentos y bebidas azucaradas, dado que las bacterias en la boca se alimentan del azúcar de los alimentos y las bebidas, y estos se transforman en ácidos, que ablandan y desgastan el esmalte.

De acuerdo con la Clinicaferrusbrato, para evitar el desgate dental es fundamental una limpieza bucodental adecuada, con el fin de evitar casi cualquier enfermedad relacionada con la cavidad bucal en general y las encías en particular. Incluso, no mantener unas adecuadas rutinas de higiene propicia la aparición de placa bacteriana, fruto de la acumulación de alimentos alojados en los recovecos de la boca.

El poder de las almendras

Así las cosas, otro factor a tener en cuenta es la alimentación. De hecho, un alimento muy recomendado son las almendras, un fruto seco rico en fibras, proteínas y grasas saludables. Además, también son ricas en antioxidantes, como taninos, flavonoides y vitamina E, por lo que ayudan a combatir el exceso de radicales libres en el organismo y previenen el surgimiento de diversas enfermedades

Respecto a la salud oral, las almendras tienen un alto contenido de fósforo, que es un componente muy poderoso para la protección y fortalecimiento de dientes y huesos. Tan solo basta con consumir unas cuantas almendras por semana para poder lograr ese objetivo.

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Las almendras tienen un alto contenido de fósforo, que es un componente muy poderoso para la protección y fortalecimiento de dientes y huesos | Foto: getty Images / Coffeeandmilk

Cabe mencionar que, de acuerdo con información de Tua Saúde, “las almendras se pueden consumir al natural, siendo recomendable darle prioridad a la versión que tiene piel, ya que contiene más antioxidantes y fibras. Esta oleaginosa se puede consumir pura o se puede agregar al yogur, la ensalada, los batidos, el arroz o la ensalada de frutas. La cantidad ideal recomendada por día es de 30 gramos, que equivale a 25 unidades aproximadamente”.

Otros beneficios de las almendras

La OMS recomienda incluir las almendras en la alimentación diaria.
La OMS recomienda incluir las almendras en la alimentación diaria. | Foto: Getty Images
  • Ayuda a controlar y prevenir la diabetes: Como tal, las almendras son ricas en fibras, lo que ayuda a ralentizar la absorción de azúcar y a equilibrar los niveles de glucosa en sangre, favoreciendo el control de la diabetes. Adicional a ello, los compuestos antioxidantes, como flavonoides y taninos, las almendras también mantienen la salud de las células del páncreas, responsables de la producción de la hormona insulina, previniendo la resistencia a la insulina y la diabetes.
  • Evitar enfermedades neurológicas: Al ser rica en vitamina E y flavonoides, este fruto seco tiene una acción antioxidante y antiinflamatoria que ayuda a proteger las células del sistema nervioso central contra la inflamación y los radicales libres, previniendo enfermedades neurológicas como el Alzheimer y la demencia.
  • Disminuir colesterol “malo” LDL: Al contener buenas cantidades de omega 3, 6 y 9, que son grasas saludables con acción antiinflamatoria, que promueve la reducción de los niveles de colesterol “malo” LDL, en la sangre, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares como infarto, angina y derrame.
  • Favorecer el aumento de la masa muscular: este alimento contiene una oleaginosa rica en proteínas que son ideales, especialmente para quienes siguen una dieta vegetariana, para ayudar a ganar masa muscular.
Las almendras podrían reducir hasta un 32% el riesgo de tener un evento cardiovascular.
Las almendras podrían reducir hasta un 32% el riesgo de tener un evento cardiovascular. | Foto: Getty Images/EyeEm