Té para mejorar la salud visual, cuidar la piel y prevenir cálculos renales

La salud visual es esencial puesto que los ojos aportan el 80% de la información que se recibe del entorno pero, sobre todo, conecta con el mundo exterior. De esta manera, tener una correcta salud visual es fundamental para aprender, trabajar, desplazarse y conducir, así como desarrollarse socialmente.

Es así que desde la infancia hay que revisar la visión de los bebés atendiendo a las recomendaciones médicas desde el nacimiento, con el fin de detectar problemas visuales durante este periodo, porque, de no tomar medidas, pueden agravarse en un futuro. Cabe mencionar que según los expertos en salud, el máximo de agudeza visual se obtiene entre los 10 y 15 años, puesto que los ojos comienzan a degradarse después de alcanzar la edad adulta. Por tanto, es recomendable visitar al especialista cada 12 o 18 meses en este período.

Ahora bien, para mitigar problemas oculares como las cataratas, degeneración macular, problemas de los ojos asociados con la diabetes y conjuntivitis, es importante tener buenos hábitos alimenticios, dado que este es un factor esencial para potencializar la salud de estos dos órganos. Asimismo, la medicina tradicional ofrece múltiples alternativas como las infusiones naturales a base de perejil.

Según Tua Saúde, este superalimento posee componentes activos como el miristicina y epigenina (flavonoides), apiol, Alfa-Pineno y Beta-pineno, además de contener vitamina C y carotenos, aportando propiedades diuréticas, antioxidantes, antiinflamatorias, antibacterianas, antidiabética, inmunomoduladora, citotóxica, nefroprotectoras, entre otras.

Específicamente, esta planta al ser rica en carotenoides, principalmente luteína y zeaxantina, ayudan a mantener la salud visual y promover una visión saludable. Respecto a esto, algunos estudios demuestran que estos compuestos ayudan a prevenir la degeneración macular relacionada a la edad, una enfermedad que puede causar ceguera.

Otro beneficio a destacar de la infusión de perejil es que permite proteger la piel gracias a su alto contenido de luteína, un tipo de carotenoide que posee acción antioxidante y que ayuda a disminuir el daño oxidativo en las capas superiores de la piel, causado por la radiación ultravioleta, humo de cigarrillo y polución, previniendo su envejecimiento prematuro.

Por otra parte, el contenido de vitamina C del perejil también favorece la producción de colágeno en el organismo, disminuyendo la flacidez de la piel y aumentando su firmeza y elasticidad.

¿Cómo preparar el té de perejil?

Ingredientes

• 1 cucharadita de perejil deshidratado o 3 cucharadas de perejil fresco;
• 250 ml de agua hirviendo.

Preparación: en primer lugar se debe agregar el perejil al agua hirviendo, tapar y dejar reposar durante 10 minutos. Colar y beber hasta un máximo de 3 tazas por día. Es importante recordar que este té está contraindicado en mujeres embarazadas.

Cabe mencionar que esta saludable infusión también es ideal para ayuda a combatir los cálculos renales, puesto que el perejil ayuda a estimular la eliminación de líquidos del organismo. Además, un estudio científico indica que podría disminuir la excreción urinaria de calcio, incrementa el pH urinario, posee efecto nefroprotector y disminuye la excreción urinaria de proteína, por lo que ayuda a prevenir la formación de piedras en los riñones.

Otros beneficios de esta infusión

• Ayuda a controlar la diabetes: como tal, el consumo de perejil puede ayudar a regular el azúcar en la sangre, además de proteger el hígado en personas con diabetes, se cree que esto pueda deberse a su propiedad antioxidante.

• Fortalece el sistema inmunitario: al ser un alimento rico en vitamina C, zinc, vitamina A y gracias a sus propiedades antimicrobianas, el perejil ayuda a aumentar las defensas del organismo y fortalecer el sistema inmunológico.
• Previene el cáncer y enfermedades crónicas: el perejil es rico en antioxidantes, flavonoides y carotenoides, compuestos que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres a las células y a evitar el estrés oxidativo, los cuales se han relacionado con el surgimiento de cáncer y de enfermedades crónicas.