Vista de ángulo alto de una gran variedad de frutas y verduras orgánicas de color arco iris frescas saludables. La composición incluye repollo, zanahoria, cebolla, tomate, papa cruda, aguacate, espárragos, berenjena, apio, pepino, brócoli, calabaza, lechuga, espinaca, limón, manzanas, pera, fresas, papaya, mango, plátano, uva, naranjas. , kiwi entre otros. La composición está a la izquierda de un marco horizontal que deja un útil espacio de copia para el texto y / o el logotipo a la derecha. Captura digital de estudio de alta resolución de 42Mp tomada con lentes SONY A7rII y Zeiss Batis 40 mm F2.0 CF
Las zanahorias son hortalizas muy usadas en las cocinas de todo el mundo. | Foto: Getty Images

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Zanahoria para mejorar la circulación de la sangre en las piernas y aliviar las várices: así se puede usar

Es una hortaliza rica en antioxidantes y fibra.

Redacción Semana
4 de agosto de 2023

Las zanahorias son hortalizas muy usadas en las cocinas de todo el mundo. Se les reconoce por su aporte nutricional y sus beneficios para la salud como ayudar a cuidar la salud visual, evitar el envejecimiento prematuro y fortalecer el sistema inmunológico.

Es un vegetal rico en un componente conocido como betacaroteno que es muy importante para el organismo. Este es sintetizado por el hígado que lo convierte en vitamina A, un potente antioxidante que se une a moléculas dañinas volviéndolas inofensivas.

Las arrugas son parte del envejecimiento natural de la piel.
Las zanahorias son hortalizas muy usadas en las cocinas de todo el mundo. Se les reconoce por su aporte nutricional y sus beneficios para la salud como ayudar a cuidar la salud visual, evitar el envejecimiento prematuro y fortalecer el sistema inmunológico. | Foto: Getty Images/iStockphoto

De igual forma, contiene vitamina A más allá de la que se consigue del betacaroteno. Un vaso de zumo de esta hortaliza aporta casi el 700 % de las necesidades básicas de un adulto, de acuerdo con información publicada en la revista Mejor con Salud.

Jugo de zanahoria
El jugo de zanahoria con aloe vera favorece la circulación de la sangre. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Esta es una vitamina que promueve el crecimiento óseo y dental, reduce el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, mantiene saludables las funciones celulares, ayuda al cuerpo a resistir infecciones y equilibra la presión arterial.

La zanahoria también es fuente de fibra, vitaminas K y E, potasio, ácido fólico, manganeso, fósforo y zinc. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, media zanahoria o media taza picada se considera una porción. Cada una de ellas contiene 25 calorías, seis gramos de carbohidratos, tres de azúcares y uno de proteína.

Una aliada de la circulación

Una de las bondades que se le atribuyen a este vegetal es que es favorable para la circulación de la sangre. En una publicación de la revista Mejor con Salud, la nutricionista Elisa Morales indica que estos vegetales favorecen el flujo de la sangre, asegurando que el corazón y los pulmones tengan nutrientes disponibles para trabajar eficazmente.

Zanahoria
La zanahoria tiene componentes que ayudan a relajar los vasos sanguíneos. | Foto: Getty Images/iStockphoto

La especialista sugiere que los beneficios en torno a la circulación sanguínea se dan gracias que posee un nutriente llamado potasa succinato, que tiene propiedades antihipertensivas y ayuda a dilatar los vasos sanguíneos. Se dice que es buena alternativa para ayudar a tratar venas várices debido a que estimula el flujo sanguíneo.

La circulación es un proceso vital para la salud del cuerpo.
La circulación es un proceso vital para la salud del cuerpo. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Una forma en que este alimento ayuda a mejorar la circulación, y particularmente la de las piernas, es mezclándola con vinagre de manzana y aloe vera. El vinagre tiene compuestos antiinflamatorios y sus propiedades resultan favorables en el propósito de aliviar las várices; mientras que el aloe vera también es antiinflamatorio favoreciendo la condición de las venas agrandadas.

zanahoria
La zanahoria es rica en vitamina A. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Ingredientes:

  • Una zanahoria grande.
  • Dos hojas de aloe vera.
  • Tres cucharadas de vinagre de manzana (30 ml).

Preparación

  • Se pela la zanahoria, se corta en pequeños trozos y se cocina con agua hasta que ablande.
  • Cuando esté lista, se tritura con un tenedor hasta obtener una pasta.
  • Se abren las hojas de aloe vera con un cuchillo y se extrae el gel que contiene en su interior.
El aloe vera es una planta con muchas propiedades.
El aloe vera es una planta con muchas propiedades. | Foto: Getty Images
  • Se mezcla con la zanahoria y se añade el vinagre de manzana.
  • Una vez se obtenga una pasta cremosa, se procede a aplicar el remedio.
La zanahoria tiene efectos antioxidantes.
La zanahoria tiene efectos antioxidantes. | Foto: Getty Images

Modo de uso:

Otra opción para mejorar la circulación en las piernas es la ingesta de jugo de zanahoria con apio. Esta bebida ayuda a mejorar la circulación y a relajar los vasos sanguíneos, según el portal de salud Tua Saúde.

Las varices se producen debido a la insuficiencia venosa es decir, por la incapacidad de las venas de las piernas para ejercer su función de retorno de la sangre hacia el corazón.
Otra opción para mejorar la circulación en las piernas es la ingesta de jugo de zanahoria con apio. | Foto: Getty Images

Ingredientes

  • Tres zanahorias.
  • Un vaso de agua.
  • Un tallo de apio.

Modo de preparación: batir todo en la licuadora, colar y endulzar al gusto. Tomar todos los días en el desayuno o a mitad de la tarde.

Apio y zanahoria
El apio y la zanahoria son saludables para las articulaciones. | Foto: Getty Images/iStockphoto