¿Qué pasa si se come pan en ayunas?

El pan es un alimento beneficioso para la salud y es consumido a diario por la mayoría de las personas. Generalmente, se consume en el desayuno junto con una taza de café. Sin embargo, es importante saber que hay muchos tipos de pan disponibles en el mercado y no todos tienen efectos positivos en la salud.

Al recorrer el supermercado, es posible encontrar una amplia variedad de panes elaborados que se deben conocer para poder seleccionar el mejor. Si la persona opta por consumirlo en ayunas, es recomendable elegir aquel que sea más nutritivo y menos perjudicial para la salud.

El pan es uno de los alimentos más populares a nivel mundial. Por esta razón, las empresas dedicadas a su producción ofrecen cada vez más variedades para satisfacer distintas necesidades. Ya sea para personas con alergias, intolerancia a la lactosa, celíacos o simplemente aquellos que deseen cuidar su dieta.

Los expertos afirman que algunos tipos de pan son más saludables que otros, por lo tanto, es importante tener en cuenta cuál de ellos elegir para no afectar negativamente el cuerpo.

¿Es perjudicial comer pan en ayunas?

Como se mencionó con anterioridad, es crucial elegir el pan adecuado para mantener la salud, especialmente cuando es consumido en ayunas diariamente.

De acuerdo con el portal Todo Disca, “es recomendable evitar los panes elaborados con harinas industriales, especialmente el conocido como “pan blanco”. A pesar de ser uno de los más consumidos en todo el mundo, también es uno de los más perjudiciales para la salud”.

En su lugar, se sugiere optar por panes elaborados con harina de masa madre, que se considera más saludable y nutritiva que las harinas refinadas utilizadas en los panes industriales.

Si las personas se preguntan cuáles son las diferencias reales entre ambos tipos de pan, en realidad no son muchas, excepto que los panes no elaborados con harina de masa madre contienen harinas refinadas, que son perjudiciales para el organismo si son consumidas de forma regular.

La razón por la cual es importante evitar el pan hecho con harinas industriales es que pueden causar problemas en las paredes del estómago, y favorecer la aparición de enfermedades del sistema digestivo.

Por lo tanto, siempre se deben elegir panes elaborados con harina de masa madre o harinas integrales para el desayuno, ya que son opciones más saludables que el pan blanco.

Alimentos que se pueden consumir en ayunas

Avena

Según informó el portal Gastro Lab, “consumir avena en ayunas es beneficioso para reducir los niveles de colesterol en la sangre, ya que ayuda a eliminar la acumulación de grasa en las arterias. Además, la avena contribuye a la depuración del organismo, ya que sus aminoácidos estimulan la producción de lecitina en el hígado”. También proporciona otros beneficios como la vitamina B, los ácidos grasos omega 3 y el calcio. Por estas razones, se recomienda incluirla como el primer alimento del día.

Jugo verde

Para aprovechar al máximo sus beneficios, se recomienda tomar un vaso de jugo verde al despertar y antes de comer cualquier alimento. Algunos beneficios del jugo verde son:

Limpieza de la piel

El acné es una afección cutánea común y se suelen utilizar tratamientos orales como la isotretinoína o aplicaciones tópicas de su isómero. Estos tratamientos contienen componentes derivados de la vitamina A, un micronutriente que se encuentra presente en uno de los ingredientes principales del jugo verde, la espinaca. Consumir este tipo de jugo puede proporcionar beneficios para la piel.

Prevención de enfermedades cardíacas

La deficiencia de varios nutrientes y fibras se ha asociado en numerosas ocasiones con un mayor riesgo de enfermedades crónicas, incluyendo las enfermedades cardíacas. Sin embargo, hay fitonutrientes presentes en plantas y alimentos verdes que estimulan respuestas biológicas que reducen estas probabilidades de enfermedad. El jugo verde, al contener estos componentes menores, puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas.