Vida Moderna

Esta verdura fortalece las defensas, favorece la digestión y equilibra la hipertensión

Esta verdura se destaca por sus numerosos beneficios a la salud.

1 de julio de 2023
Según la Organización Mundial de la Salud, hay 1.28 billones de personas entre los 30 y 79 años que viven con hipertensión.
Según la Organización Mundial de la Salud, hay 1.28 billones de personas entre los 30 y 79 años que viven con hipertensión. | Foto: Cleveland Clinic

Una forma sólida de fortalecer el sistema inmunológico es a través de una dieta abundante en vegetales. Aunque pueda no ser del agrado de todos, es importante incluirlos en nuestra alimentación diaria, especialmente aquellos que enumeraremos a continuación. Estos vegetales contienen nutrientes que aumentan nuestras defensas, mejoran la inmunidad y reducen el riesgo de contraer enfermedades causadas por virus y microorganismos infecciosos.

Las espinacas son una verdura de hoja verde que se destaca por sus numerosos beneficios para la salud. Además de ser versátil en la cocina, las espinacas son conocidas por fortalecer las defensas del organismo, favorecer la digestión y ayudar a equilibrar la hipertensión.

Si bien las espinacas son muy nutritivas y beneficiosas para la salud, es posible que algunas personas experimenten efectos secundarios.
Si bien las espinacas son muy nutritivas y beneficiosas para la salud, es posible que algunas personas experimenten efectos secundarios. | Foto: Getty Images

¿Por qué las espinacas son tan beneficiosas para la salud?

Refuerzo del Sistema Inmunológico

Las espinacas son una excelente fuente de vitaminas y minerales que pueden fortalecer nuestro sistema inmunológico. Según el portal glamour.mx, “las espinacas contienen vitamina C, vitamina E, vitamina A, zinc y otros antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño oxidativo y fortalecen nuestras defensas contra enfermedades e infecciones”.

Favorecimiento de la Digestión Saludable

La fibra dietética presente en las espinacas juega un papel importante en el mantenimiento de una digestión saludable. De acuerdo con expertos de mujerhoy.com, “la fibra ayuda a promover el movimiento regular del intestino, previene el estreñimiento y contribuye al equilibrio del microbioma intestinal”. Consumir espinacas puede ayudar a mantener un sistema digestivo eficiente y prevenir problemas relacionados con la digestión.

Equilibrio de la Hipertensión

El consumo regular de espinacas también puede ser beneficioso para las personas que buscan equilibrar su presión arterial. Algunos portales expertos en alimentación como cocinadelirante.com señala que “las espinacas contienen nitratos, los cuales se convierten en óxido nítrico en el cuerpo. El óxido nítrico es conocido por su capacidad para relajar y dilatar los vasos sanguíneos, lo que puede ayudar a reducir la presión arterial”.

Nutrición Óptima

Las espinacas son una verdura extremadamente nutritiva, repleta de vitaminas y minerales esenciales. Información suministrada por quericavida.com destaca que las espinacas son especialmente ricas en vitamina K, vitamina A, ácido fólico, hierro, calcio y magnesio. Estos nutrientes desempeñan un papel crucial en la salud ósea, la función cognitiva, la formación de glóbulos rojos y el funcionamiento adecuado del sistema cardiovascular.

Los gases intestinales son una molestia causada en ocasiones por consumir alimentos que caen mal en la digestión
Los gases intestinales son una molestia causada en ocasiones por consumir alimentos que caen mal en la digestión | Foto: Getty Images / Vladimir Vladimirov

Zumo de grosellas, espinacas y naranja para las defensas

Estos alimentos tienen una gran cantidad de vitamina C, esto lo han afirmado diversos estudios , y por ello aumentan las defensas del organismo.

- 2 puñados de grosellas

- 6 hojas de espinaca

- 2 naranjas

Procedimiento:

-Lavar las grosellas y quitar sus rabitos

-Pelar la naranja y trocearla

-Lavar bien la espinaca

-Colocar todo junto en la licuadora y beber un vaso por día, sobre todo por la mañana.

La fruta rica en vitaminas del grupo B que ayuda a mejorar la memoria y combatir el Alzheimer
Algunas verduras mejoran la memoria. | Foto: Getty Images

Beneficios Adicionales

Además de fortalecer las defensas, favorecer la digestión y equilibrar la hipertensión, las espinacas ofrecen una serie de beneficios adicionales para la salud. Nutricionistas de houstonmethodist.org destacan que “su consumo regular se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer. También pueden contribuir a la salud ocular, mejorar la memoria y la función cerebral”.

Por último, cabe recordar que las espinacas son una verdura poderosa que ofrece una variedad de beneficios para fortalecer las defensas, favorecer la digestión y equilibrar la hipertensión. Su perfil nutricional excepcional y su contenido de antioxidantes las convierten en una excelente opción para incluir en una dieta saludable.

Aprovechar los beneficios de las espinacas puede contribuir a una mejor salud general y bienestar. Es importante recordar siempre consultar con un profesional de la nutrición para obtener recomendaciones personalizadas y disfrutar de los beneficios de esta maravillosa verdura.

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