La Semana Santa es la temporada más esperada por el sector pesquero. De acuerdo con el Ministerio de Agricultura, durante estos días el consumo de pescado incrementa en promedio hasta en un 60 %, en comparación con el resto del año. SEMANA visitó Corabastos, la mayor central de abastos del país, para conocer cómo se comportan los precios del pescado en la Semana Mayor.En Corabastos se consigue pescado desde 6.000 pesos la libra y algunos compradores ya reportan incrementos en los precios de este producto.El pescado que se produce en Colombia no solo es para el consumo interno, sino que también está pisando fuerte en el exterior, especialmente en el mercado estadounidense. Las exportaciones del sector de la acuicultura y pesca crecieron significativamente en 2020: se reportó un crecimiento del 48 % en las ventas externas, lo que significó 70,1 millones de dólares y un aporte del 2,8 % al PIB agrícola. De hecho, el pesquero fue el subsector que más creció en un año difícil para la economía colombiana.El consumo per cápita de pescado en Colombia para 2020 se estimó en 7,8 kg/año, siendo el consumo pecuario más bajo de todos. Ya en el sector avanzan en campañas de promoción para que los colombianos incrementen el consumo de pescado.
