Vinos y licores
8 vinos de muy alta calidad y bajo costo
El vino es un alimento, no una bebida aspiracional ni mucho menos una pieza de museo que deba conservarse por décadas antes de beberla.
Se puede consumir a diario sin herir la billetera y como muestra, esta selección de ocho vinos excitantes, de gran calidad que no superan los $45.000. Seis de ellos provienen del viejo mundo, y es a Italia y España donde se debe mirar si de una atractiva relación costo beneficio se trata.
CAVA CASTELL D´AGE ANNE MARIE
$ 44.968
Bodega: Castell d´age
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Zona de Producción: Penedés (Cava D.O) -España
Cepa: Macabeo, Xarello, Parellada
Tipo de vino: Espumante Brut Nature
Gastronomía: Entradas frías, pescados crudos, salmón ahumado, ostras, caviar. Platos especiados y picantes, quesos semicurados y jamón ibérico.
En pleno corazón del Penedés, esta bodega pionera en implementar prácticas orgánicas y biodinámicas, ha estado a cargo de tres mujeres (abuela, madre e hija), creando una marca que se distingue por su respeto y honestidad hacia al terruño. Un cava con ricas notas a pan tostado y nueces producto de sus doce meses de crianza sobre levaduras.
Importador: Mercat d´ DEmeter
Teléfono: 300 5327355
POGGIOTONDO 2014
$33.500
Bodega: Poggiotondo
Zona de Producción: Toscana (Toscana IGT) - Italia
Cepa: Vermentino, Malvasia, Trebbiano
Tipo de vino: Blanco joven
Gastronomía: Ceviches, tartar de pescado blanco, ensaladas y quesos frescos.
Este vino proviene de la bodega familiar de uno de los enólogos consultores más influyentes del mundo; Alberto Antonini, quien ha sido considerado por la crítica como uno de los grandes de Italia. Con un estilo moderno, pero fiel al origen y tradición de la Toscana. De gran frescor, floral y con notas cítricas, es un vino seductor y fácil de beber, ideal para tomar como aperitivo.
Importador: Doblevía
Tel: (1) 744 7042
CLOT D´ENCIS ROSADO 2015
$ 34.000
Bodega: Agricola Sant Josep
Zona de Producción: Cataluña (D.O. Terra Alta) – España
Cepa: Garnacha tinta, Syrah
Tipo de vino: Rosado joven
Gastronomía: Platos de influencia mediterránea y oriental. Antipastos, arroces con vegetales y mariscos, y pastas con salsas a base de tomate.
Terra Alta no es una denominación familiar para muchos, pero es en estas regiones desconocidas donde se encuentra una variedad de vinos con una excelente relación costo beneficio. Este gran rosado lo tiene todo, su versatilidad camaleónica es la prueba de que un vino puede valer más por su calidad.
Importador: Tertulia
Teléfono: 3006539011
AGUARIBAY MALBEC 2013
$ 39.601
Bodega: Flechas de los Andes
Zona de Producción: Mendoza - Argentina
Cepa: Malbec
Tipo de vino: Tinto joven
Gastronomía: Carnes rojas a la parilla con salsas de mediana intensidad, costillas de cerdo BBQ y aves con salsas intensas.
Flechas de los Andes es el resultado de la alianza del prestigioso grupo del Baron Edmond de Rotschild (Lafite Rotschild) con los Dassault en Argentina y parte del grupo de Clos de los Siete. Aguaribay es una de sus etiquetas ganadoras con un estilo europeo, es vibrante y fresco.
Importador: International Executive
Teléfono: (1) 626 6313
CUNE CRIANZA 2012
$40.000
Bodega: CVNE
Zona de Producción: Rioja (Rioja DOC) - España
Cepa: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo
Tipo de vino: Tinto crianza
Gastronomía: Carnes rojas magras a la parilla y cerdo con salsas gustosas, paella de carne y platos con ingredientes de la cocina mediterránea.
La Compañía Vitivinícola del Norte (CVNE) es una tradicional bodega riojana fundada en 1879, desde entonces ha sido dirigida por sus descendientes con la filosofía de producir vinos como el Cune Crianza, de estilo clásico, elegante y con un valor seguro por su precio. Otra joya que siempre lo hará quedar bien.
Importador: Juanbe
Teléfono: (1) 4167950
DI GIOVANNA NERELLO MASCARESE 2013
$ 42.000
Bodega: Di Giovanna
Zona de Producción: Sicilia (Terre Siciliane IGP) - Italia
Cepa: Nerello Mascarese
Tipo de vino: Tinto cuerpo medio
Gastronomía: Pastas con salsas de tomate y queso mozarella, cerdo y carnes rojas con vegetales a la parrilla.
La familia Di Giovanna con cinco generaciones de tradición en Sicilia, produce este sorprendente vino a partir de una de las uvas autóctonas más antiguas de la región. Envejecido en barricas por seis meses da como resultado un vino redondo y de textura sedosa al paladar.
Importador: Tasted wines
Teléfono: 3214525857
INSPIRA CARMENERE 2014
$ 43.500
Bodega: Chocalán
Zona de Producción: Valle del Maipo - Chile
Cepa: Carmenere
Tipo de vino: Tinto joven
Gastronomía: Platos de mediana intensidad a base de pollo, cerdo y carnes magras con salsas de tomate y pimentón. Lasaña o pastas a la boloñesa, berenjenas a la parmesana y albóndigas.
La viña Chocalán elabora esta línea de vinos jóvenes llamada Inspira con un concepto descomplicado y una calidad consistente. Este Carmenere equilibrado y vivaz, se adapta a todo tipo de paladar y a una extensa variedad de platos.
Importador: Viñas Boutique
Teléfono: 3136863979
ALBRET GARNACHA 2014
$ 43.900
Bodega: Principe de Viana
Zona de Producción: Navarra (Navarro DO) - España
Cepa: Garnacha
Tipo de vino: Tinto joven
Gastronomía: Estofados y guisos de carnes, aves con salsas gustosas y queso semicurados.
Finca Albret es una bodega creada por el Príncipe de Viana, la cual produce una de las garnachas más populares e interesantes de la región de Navarra. Con carácter afrutado y expresivo y una corta crianza de 4 meses que le aporta estructura sin opacar su carácter jovial y afrutado.
Importador: Cavas wine and food
Teléfono: (1) 6915798