Vino para todos los días

Del 7 al 10 de julio los amantes del vino tienen una cita infaltable. Se trata de Expovinos, un evento inolvidable
en el que novatos y curiosos; expertos y profesionales viven de cerca un encuentro con el vino aprendiendo a degustar los más famosos ejemplares y conociendo su historia y elaboración. Además, cultivan sus conocimientos sobre maridajes y apreciación de color, aroma y gusto mientras disfrutan de 32 charlas y conferencias; zonas
académicas, de catas y premiación; menaje adecuado y una exquisita cava de selección.

Como novedad este año han diseñado una experiencia sensorial alrededor de esta ancestral bebida. Se trata del Túnel de Sensaciones, cuatro espacios en dónde los asistentes podrán experimentar y educar su nariz de acuerdo con los aromas que se pueden encontrar en cepas como cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc y chardonnay. Además, podrán complementar su entrenamiento con un video que cuenta el origen de cada variedad, sus características y notas de cata.

Personajes de la talla de Bill Blais, vicepresidente y Master Sommelier de la bodega californiana Kendall Jackson; José Miguel Viu, propietario de las Bodegas Viu Manent en Chile; y el crítico de vinos Patricio Tapia hacen parte de los 72 especialistas, enólogos y sommeliers que visitarán la feria y deleitarán a los visitantes con su sabiduría en torno del vino.

Es así como durante estos tres días el Gran Salón de Corferias se vestirá de alegría y celebración para comprobar, una vez más, que el vino ya hace parte de la vida cotidiana de los colombianos, no sólo como acompañante ideal de almuerzos y cenas, sino como un alimento saludable para el cuerpo y el alma.